地産地消

地産地消(ちさんちしょう)

地産地消とは、地域(地元・地場)で生産されたものを、その地域で消費することの略語です。食や環
境に対する安全・安心を望む消費者の声や健康志向の高まりにより地元で生産したものをその地域で消費
する、消費者と生産者との「顔の見える」相互関係を深める取り組みとして期待されています。

【地産地消協力店】

地元農産物直売所や農産物および
加工品を販売する食品業者、食材を
メニューで提供している飲食店です。

このプレートがあるお店は、いわみざわグルメガイド(地産地消協力店MAP)に掲載されています。 【いわみざわグルメガイド】